Archivo de la categoría: Cosas húngaras

El santoral húngaro

Dicen que los húngaros están un poco locos con su santo, en particular personas mayores. Las cuales celebran igual su santo que su aniversario, haciendo incluso algunos grandes fiestas, que debe ser para no llamar la atención sobre su edad. En Hungría es tradicional regalar algo para el día del santo o al menos unas flores si es para una fémina.

Enero

1. Fruzsina
2. Ábel
3. Genovéva, Benjámin
4. Titusz, Leona
5. Simon
6. Boldizsár
7. Attila, Ramóna
8. Gyöngyvér
9. Marcell
10. Melánia
11. Ágota
12. Ernő
13. Veronika
14. Bódog
15. Lóránt, Loránd
16. Gusztáv
17. Antal, Antónia
18. Piroska
19. Sára, Márió
20. Fábián, Sebestyén
21. Ágnes
22. Vince, Artúr
23. Zelma, Rajmund
24. Timót
25. Pál
26. Vanda, Paula
27. Angelika
28. Károly, Karola
29. Adél
30. Martina, Gerda
31. Marcella

Febrero

1. Ignác
2. Karolina, Aida
3. Balázs
4. Ráhel, Csenge
5. Ágota, Ingrid
6. Dorottya, Dóra
7. Tódor, Rómeó
8. Aranka
9. Abigél, Alex
10. Elvira
11. Bertold, Marietta
12. Lídia, Lívia
13. Ella, Linda
14. Bálint, Valentin
15. Kolos, Georgina
16. Julianna, Lilla
17. Donát
18. Bernadett
19. Zsuzsanna
20. Aladár, Álmos
21. Eleonóra
22. Gerzson
23. Alfréd
24. Mátyás
25. Géza
26. Edina
27. Ákos, Bátor
28. Elemér

Marzo

1. Albin
2. Lujza
3. Kornélia
4. Kázmér
5. Adorján, Adrián
6. Leonóra, Inez
7. Tamás
8. Zoltán
9. Franciska, Fanni
10. Ildikó
11. Szilárd
12. Gergely
13. Krisztián, Ajtony
14. Matild
15. Kristóf
16. Henrietta
17. Gertrúd, Patrik
18. Sándor, Ede
19. József, Bánk
20. Klaudia,
21. Benedek
22. Beáta, Izolda, Lea
23. Emőke
24. Gábor, Karina
25. Irén, Írisz
26. Emánuel
27. Hajnalka
28. Gedeon, Johanna
29. Auguszta
30. Zalán
31. Árpád

Abril

1. Hugó
2. Áron
3. Buda, Richárd
4. Izidor
5. Vince
6. Vilmos, Bíborka
7. Herman
8. Dénes
9. Erhard
10. Zsolt
11. Leó, Szaniszló
12. Gyula
13. Ida
14. Tibor
15. Anasztázia, Tas
16. Csongor
17. Rudolf
18. Andrea, Ilma
19. Emma
20. Tivadar
21. Konrád
22. Csilla, Noémi
23. Béla
24. György
25. Márk
26. Ervin
27. Zita
28. Valéria
29. Péter
30. Katalin, Kitti

Mayo

1. Fülöp, Jakab
2. Zsigmond
3. Tímea, Irma
4. Mónika, Flórián
5. Györgyi
6. Ivett, Frida
7. Gizella
8. Mihály
9. Gergely
10. Ármin, Pálma
11. Ferenc
12. Pongrác
13. Szervác, Imola
14. Bonifác
15. Zsófia, Szonja
16. Mózes, Botond
17. Paszkál
18. Erik, Alexandra
19. Ivó, Milán
20. Bernát, Felícia
21. Konstantin
22. Júlia, Rita
23. Dezső
24. Eszter, Eliza
25. Orbán
26. Fülöp, Evelin
27. Hella
28. Emil, Csanád
29. Magdolna
30. Janka, Zsanett
31. Angéla, Petronella

Junio

1. Tünde
2. Kármen, Anita
3. Klotild, Cecília
4. Bulcsú
5. Fatime, Fatima
6. Norbert, Cintia
7. Róbert
8. Medárd
9. Félix
10. Margit, Gréta
11. Barnabás
12. Villő
13. Antal, Anett
14. Vazul
15. Jolán, Vid
16. Jusztin
17. Laura, Alida
18. Arnold, Levente
19. Gyárfás
20. Rafael
21. Alajos, Leila
22. Paulina
23. Zoltán
24. Iván
25. Vilmos
26. János, Pál
27. László
28. Levente, Irén
29. Péter, Pál
30. Pál

Julio

1. Tihamér, Annamária
2. Ottó
3. Kornél, Soma
4. Ulrik
5. Emese, Sarolta
6. Csaba
7. Apollónia
8. Ellák
9. Lukrécia
10. Amália
11. Nóra, Lili
12. Izabella, Dalma
13. Jenő
14. Örs, Stella
15. Henrik, Roland, Örkény
16. Valter
17. Endre, Elek
18. Frigyes
19. Emília
20. Illés
21. Dániel, Daniella
22. Magdolna
23. Lenke
24. Kinga, Kincső
25. Kristóf, Jakab
26. Anna, Anikó
27. Olga, Liliána
28. Szabolcs
29. Márta, Flóra
30. Judit, Xénia
31. Oszkár

Agosto

1. Boglárka
2. Lehel
3. Hermina
4. Domonkos, Dominika
5. Krisztina
6. Berta, Bettina
7. Ibolya
8. László
9. Emőd
10. Lőrinc
11. Zsuzsanna, Tiborc
12. Klára
13. Ipoly
14. Marcell
15. Mária
16. Ábrahám
17. Jácint
18. Ilona
19. Huba
20. István
21. Sámuel, Hajna
22. Menyhért, Mirjam
23. Bence
24. Bertalan
25. Lajos, Patrícia
26. Izsó
27. Gáspár
28. Ágoston
29. Beatrix, Erna
30. Rózsa
31. Erika, Bella

Septiembre

1. Egyed, Egon
2. Rebeka, Dorina
3. Hilda
4. Rozália
5. Viktor, Lőrinc
6. Zakariás
7. Regina
8. Mária, Adrienn
9. Ádám
10. Nikolett, Hunor
11. Teodóra
12. Mária
13. Kornél
14. Szeréna, Roxána
15. Enikő, Melitta
16. Edit
17. Zsófia
18. Diána
19. Vilhelmina
20. Friderika
21. Máté, Mirella
22. Móric
23. Tekla, Líviusz
24. Gellért, Mercédesz
25. Eufrozina, Kende
26. Jusztina
27. Adalbert
28. Vencel
29. Mihály
30. Jeromos

Octubre

1. Malvin
2. Petra
3. Helga
4. Ferenc
5. Aurél
6. Brúnó, Renáta
7. Amália
8. Koppány
9. Dénes
10. Gedeon
11. Brigitta
12. Miksa
13. Kálmán, Ede
14. Helén
15. Teréz
16. Gál
17. Hedvig
18. Lukács
19. Nándor
20. Vendel
21. Orsolya
22. Előd
23. Gyöngyi
24. Salamon
25. Blanka, Bianka
26. Dömötör
27. Szabina
28. Simon, Szimonetta
29. Nárcisz
30. Alfonz
31. Farkas

Noviembre

1. Marianna
2. Achilles
3. Győző
4. Károly
5. Imre
6. Lénárd
7. Rezső
8. Zsombor
9. Tivadar
10. Réka
11. Márton
12. Jónás, Renátó
13. Szilvia
14. Aliz
15. Albert, Lipót
16. Ödön
17. Hortenzia, Gergő
18. Jenő
19. Erzsébet
20. Jolán
21. Olivér
22. Cecília
23. Kelemen, Klementina
24. Emma
25. Katalin
26. Virág
27. Virgil
28. Stefánia
29. Taksony
30. András, Andor

Diciembre

1. Elza
2. Melinda, Vivien
3. Ferenc
4. Borbála, Barbara
5. Vilma
6. Miklós
7. Ambrus
8. Mária
9. Natália
10. Judit
11. Árpád, Árpádina
12. Gabriella
13. Luca, Otília
14. Szilárda
15. Valér
16. Etelka, Aletta
17. Lázár, Olimpia
18. Auguszta
19. Viola
20. Teofil
21. Tamás
22. Zénó
23. Viktória
24. Ádám, Éva
25. Eugénia
26. István
27. János
28. Kamilla
29. Tamás, Tamara
30. Dávid
31. Szilveszter

via Budapest Agent

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Viszlat Tél… Üdv Tavasz

Hasta la vista invierno… bienvenida primavera!


Cuando empezaron a salir las hóvirág (flor de nieve) allá por el Febrero, se empezó ha oír gente hablar de que ya teníamos la primavera aquí, una de ellas fue Gabi del blog En Budapest, que aprovecho aquí para comentaros que es un magnífico blog para los que querais saber más de Hungría y en particular de Budapest, también yo estuve tentado de escribir este post, pero me he estado reteniendo hasta hoy.

Que me imagino yo, que todos teníamos ya ganas de quitarnos toda esa ropa que nos poníamos para salir a la calle y dejar el armario en casa. Aunque también se veia a gente “casi” sin ropa que no se yo si será porque no tienen frío o porque este año ha sido el envierno más caluroso que ha habido desde 1880.

Ya hace algún tiempo que vi un video de Queen cantando una de las canciones tradicionales más querida en Hungría, Tavaszi Szel. Pero no sé yo que fué primero si el huevo o la gallina, pues en casa no hay televisor, pero ahora se ve mucho un reklám (anuncio publicitário) de una gran compañía de telecomunicaciones con este momento.

Tavaszi Szel:

Tavaszi szél vizet áraszt, virágom, virágom.
Minden madár társat választ virágom, virágom.
Hát én immár kit válasszak? Virágom, virágom.
Te engemet, én tégedet, virágom, virágom.

“Español”

El viento primaveral hace subir las aguas,  mi flor, mi flor
Todos los pájaros eligen pareja, mi flor, mi flor.
¿Así pues a quién elijo yo? mi flor, mi flor.
Tú a mí y yo a ti, mi flor, mi flor.

március 15

Hoy es fiesta nacional en Hungría (una de las tres que tienen), celebran su independéncia ante el imperio Austríaco.  Muchas de las figuras de aquella revelión se recuerdan especialmente en Hungría, con nombre de calles, plazas, esculturas, edificios, etc. En especial el poeta  Petőfi Sándor uno, sino el máxime partícipe, de  esta revolución junto también con otro poeta Vörösmarty Mihály, que con sus poemas y sus “12 puntos” que contenían peticiones de libertad de expresión, una guardia nacional, cierta independencia de los Habsburgo, la creación de un banco nacional, la reunión de una asamblea nacional anual en la ciudad de Pest entre otros. Provocaron la pronta motivación de la ciudadanía para unirse a la revelión.

Como os podeis imaginar hoy es un día de gran festividad, y como no en su capital Budapest, donde se llena de actividades, conciertos, etc.

Foto de León de Nemea
Foto de León de Nerea

Es tiempo de… Farsang

En Hungría, el Carnaval es conocido como Farsang. Los húngaros celebran este festival precuaresmal con  comida, como carne de cerdo, sauerkraut (chucrut o col agria), y “donuts” (fank o farsangi fank), así como fiestas y trajes.  Mohacs, al sur del país, es el Carnaval más conocido en Hungría. Al verlos me hizo recordar al Carnaval Navarro de los “joaldunak” . Desconozco si hay algún tipo de relación.

Y lo que no puede faltar… los fank

La frase…

Addig jár a korsó a kútra, míg el nem törik.

Tanto va el cántaro a la fuente, que al final se rompe.

Últimamente no encontraba frases para traducir, así que tiraremos de proverbios una temporada. Como habreis visto éste lo tenemos en común.

Empezemos con la traducción! Según el diccionario addig (hasta aquel/ese, hasta entonces, mientras tanto, entretanto) pero también nos dice que podemos encontrar, como es el caso, addig…míg -> tanto…que.  Si quereis saber míg significa mientras(que), hasta (que). Jár es caminar, acudir, kút (fuente) korsó (jarra, cántaro) y törik/eltörik (romperse) con el coverbo o prefijo verbal el (más allá) podríamos interpretarlo como roto en trozos. El coverbo va separado de la raíz del verbo porque está negado, yendo nem (no) enmedio de ambos. Con esto ya casi lo tendríamos todo, sólo nos quedaría el caso sublativo -ra/-re a, en, encima de, para que podría haber sido el alativo -hoz/-hez/-höz hacia pero al ser un proverbio antiguo nos encontramos con el sublativo que le da un toque más “poético”. Korsó es el sujeto por lo que está en caso nominativo.

Addig jár a korsó_ a kútra, míg el nem törik.

(lit.)Entretanto acude el cántaro a la fuente, mientras no se rompa.

Su significado, al igual que en español, viene a decir que no puedes hacer  algo mal, malo (o ilegal) por mucho tiempo porque tarde o temprano tus secretos saldrán a la luz. O que tarde o temprano la vida te mostrará que lo que haces está mal.

Avatar 2

Todos habremos oído hablar de la nueva película de James Cameron, Avatar. La cual, según dicen, la habia dejado en el tintero durante algunos años por problemas técnicos para poder realizar los efectos especiales y bla bla bla. Y parece ser que quieren hacer una segunda parte.

Se ha dicho que Avatar viene a ser una Pocahontas del siglo tropocientos, pero parece ser, que en realidad está sacada de Erdőhold (lit. Bosqueluna) una historia sin finalizar aún. Fué escrita en el 2003 por Brandon Hackett aka Markovics Botond un escritor húngaro el cual reconoce que cobró por los derechos de autor.

Fuente: sfportal.hu

Es tiempo de … Nieve

Este invierno ha nevado ya unas cuantas veces, pero duraba unos cuantos días o hacía una pequeña oleada de “calor” y la derretía o se ponía a llover y se la llevaba. Halgo habitual por lo que se oye en Budapest. Pero llevamos casi dos semanas con bastante nieve, tiene su encanto ver caer los copos de nieve bién formados pero también toca sacar la pala y limpiar la acera no sea que se caiga alguien y acabe denunciándote pués es obligado limpiarla.

Pero a todo el mundo le gusta la nieve, y aquí también les gusta disfrutarla desde mayores haciendo trompos con el coche o patinando en lagos helados a los más pequeños, claro . Estos son lo que mejor se lo passan, las mamas los van a buscar en trineo, guerras de nieve, etc… Y no digo ya a mis perros con sus duchas de nieve y sus correrías.

En Budapest hay unas colinas Normafá se llama que sin pasear mucho te encuentras en medio de un gran bosque y es habitual ver a las famílias bajar en trineo por alguna ladera.


Como he dicho en los lagos, que hay muchos, la gente va a patinar y en Balaton también.



Pécs, capital cultural de europa 2010

vía jozko de crónicas húngaras

(Vista desde la plaza Széchenyi)

Estambul, Essen y Pécs son las capitales culturales de Europa para este año, el 2010, así que, aunque sea por un año, Hungría tiene dos capitales. Por lo que respecta a Pécs, el camino que lleva desde su designación como capital cultural, hasta el comienzo de año, no ha sido nada fácil. Podríamos hablar de los conflictos y escándalos, o de la mala suerte que ha tenido la ciudad (ha perdido por fallecimiento al alcalde que impulsó el proyecto y a su sustituto, con lo cual muchos de los proyectos ha habido que replanteárselos de nuevo), en general la prensa húngara no está muy contenta. Sin embargo Pécs es una de las ciudades más bonitas de Hungría e independientemente de la Capitalidad Cultural, merece la pena ser visitada con algo de tiempo, tanto por la cantidad de monumentos de la ciudad, como por su oferta cultural.

Pécs, llamada en latín Sopianae o también Quinque Ecclesiae (de ahí su nombre, en las lenguas eslavas Piech, Piet tiene que ver con el número cinco, en eslovaco, por ejemplo, su nombre es Päťkostolie – cinco iglesias) es la quinta ciudad más grande de Hungría – tiene 157 mil habitantes – y la capital de la región de Baranya, se encuentra a los pies de los montes Mecsek. Es una ciudad única por sus monumentos y por su atmósfera, diferente a la de otras ciudades húngaras.

(Ayuntamiento de Pécs, en la plaza Széchenyi)

Fue fundada por los romanos (con el nombre de Sopianae) y perteneció a la provincia de Panonia. Todavía quedan algunos restos romanos, aunque son más bien escasos, por ejemplo parte del acueducto, o sobre todo las cámaras mortuorias paleocristianas (del siglo IV, son Patrimonio de la Humanidad). Tras la caída del imperio romano la población de la ciudad fue sobre todo eslava y ávara.

Durante la Edad Media, la primera mención de la ciudad aparece en unos documentos de Salzburgo del 871, y con el nombre de Pécs solo en 1235.

En 1367, el rey Luis el Grande (Lajos Nagy) fundó en Pécs la primera universidad húngara, aunque sería de breve vida.

Muy importante para la historia y la fisionomía actual de la ciudad fue el dominio turco, desde 1526 hasta 1686, durante ese periodo la ciudad sufrió graves daños, pero han quedado varios monumentos turcos muy característicos. Tras la larga guerra y las epidemias subsiguientes, se alentó la llegada de emigrantes extranjeros para repoblar la zona, sobre todo sudeslavos y alemanes. Todavía hoy en la región de Baranya viven ambas comunidades. En 1780 María Teresa elevó Pécs al rango de cuidad real.

Durante el siglo XIX la ciudad tuvo un fuerte desarrollo, se establecieron numerosas empresas, una de las más destacadas es la fábrica de porcelana Zsolnay.

(La fuente Zsolnay, en la plaza Széchenyi, 1909-12 Andor Pilch)

Durante la primera guerra mundial fue ocupada por las tropas serbias y de la entente hasta 1921, y se convirtió en un breve periodo en la capital de la República Húngara de Baranya-Baja. Cuando, a consecuencia del Tratado de Trianón, la ciudad fue asignada a Hungría, estallaron huelgas y manifestaciones, y el 14 de agosto de 1921, el pintor serbio Péter Dobrovits y el militar y alcalde, Béla Linder – socialista, había participado en la República de los Consejos – declararon la independencia de la región y la creación de la mencionada República, independiente. La República estaba apoyada por la población de origen eslavo, pero también por húngaros de izquierda, muchos de ellos refugiados que habían huido del terror blanco de Miklós Horthy, que se había extendido por el país tras la caída de la República de los Consejos de Béla Kun. Dobrovits fue elegido presidente y pidió ayuda al gobierno yugoslavo, sin embargo, en virtud de los acuerdos internacionales, éste no intervino para evitar la ocupación de la región por el Ejército Húngaro. Dobrovits y Linder huirían a Yugoslavia y colaborarían con distintos movimientos de izquierda. Dobrovits murió en 1942 durante la invasión nazi de Yugoslavia. Linder sobreviviría la guerra y gozaría de gran respeto en la Yugoslavia de Tito.

(República de Baranya-Baja)

Durante la Segunda Guerra Mundial la ciudad no sufrió grandes pérdidas (solo fue bombardeada la estación de tren, en una ocasión). En la época comunista tuvo un fuerte desarrollo económico, convirtiéndose en uno de los centros de la industria húngara, sobre todo a causa de las minas y por las explotaciones de uranio. En los años ochenta llegó a tener 180 mil habitantes.

(Estación de tren de Pécs)

Pero el cambio de régimen y las guerras de Yugoslavia (Pécs está cerca de la frontera) tuvieron efectos muy negativos en la ciudad. La industria quebró, subió brutalmente el paro y llegaron miles de refugiados. Cuando visité la ciudad por primera vez, estaba llena de refugiados y de soldados de UNPROFOR. En la actualidad ya nada recuerda ese periodo, la ciudad se ha convertido en uno de los centros turísticos más importantes de Hungría, así como en un destacado centro cultural, no solo para los húngaros, sino también para las minorías alemanas y croatas (por ejemplo hay enseñanza en croata hasta la escuela secundaria incluida, además hay asociaciones culturales, radio y hasta un teatro en lengua croata).

(Fachada del Palacio de Correos, 1902 Ernő Balázs)

Es difícil hacer una selección de entre la gran cantidad de monumentos de la ciudad, al menos algunos de ellos:

1. El centro de la ciudad es la plaza Széchenyi, en la que se concentran algunos de los monumentos más destacados de la ciudad, como por ejemplo la mezquita del Pasha Gazi Kászim (1543-46), que aunque fue convertida en iglesia católica, ha conservado su aspecto turco exterior (y en parte también en el interior, donde destacan las inscripciones árabes). En la plaza también se encuentra el monumento a la Santísima Trinidad, construído entre 1710 y 1714 para recordar el final de la epidemia de peste, aunque el que se ve en la actualidad fue construído en 1908 (para entonces el monumento estaba en tal mal estado que hubo que reconstruirlo). A la derecha una estatua ecuestre de János Hunyadi, de 1956 (construída por Pál Pátzai)

(Plaza Széchenyi: a la izquierda la Estatua de la Santísima Trinidad, en el centro la mezquita de Gaszi Kászim, a la derecha el monumento a János Hunyadi)

2. Catedral de Pécs: La forma actual neorománica de la catedral es de 1882-91 (Frigyes Schmitd), aunque la catedral fue construida en el siglo XII, y se conservan aún restos de la época (por ejemplo algunos relieves).

(Vista de la catedral de Pécs)

(Interior de la catedral)

3. Mezquita Jakovali Hassan (s. XVI) :

(el minarete de la mezquita)

4. Otros monumentos destacados de la ciudad:

(edificio de la Academia de Ciencias Húngara)

(Sinagoga, 1868-89. Frigyes Feszl, Károly Gerster, Lipót Kauser)

5. Museos: Pécs cuenta con numerosos museos, algunos muy interesantes, como el dedicado al pintor Csontváry o el museo de cerámica Zsolnay.

(Museo Zsolnay de Pécs)

6. Los candados de los enamorados: Es costumbre de Pécs que los enamorados pongan candados con los nombres de las parejas en una verja de una de las calles de la ciudad (la János Pannonius). No se conoce el origen de la costumbre, aunque está documentada al menos desde comienzos de los ochenta. En la actualidad se ha extendido también a otros lugares de la ciudad (y también a otras ciudades húngaras). La costumbre también existe en otras ciudades europeas (por ejemplo Riga, Moscú u otras).

FUENTES: Datos y fotos son de la wikipedia

Mangalica – El cerdo húngaro

El mangalica (pronun. mangalicha) es una raza autóctona de Hungría con abundante pelaje y está emparentado con el cerdo ibérico, pués los dos son las únicas razas de cerdo mediterráneo que existen en la actulidad. Sus grasa es mayormente ácido oleico y rica en omega-3 por eso su gusto son parecidos y de mejor calidad comparada con otras razas. Es por ello que antiguamente era más cara la grasa del mangalica que su carne.

mangalica

Habían cuatro tipos de mangalica, pero la segunda guerra mundial y posteriormente el régimen comunista produjo que en 1990 se declarara a la raza en peligro de extinción quedando menos de 200 ejemplares en toda Hungría. En la actualidad se está recuperando a la raza en parte gracias a la escasez de cerdos grasos para la producción de jamón, habiendo ahora más de 50.000 ejemplares. Donde España importa el 60% para después secarlos con la tecnología tradicional.

mangalica

En la actualidad hay varios festivales alrededor del mangalica desde un pueblo del sur del país donde un ex-alcalde empezó hacer “matanza” siendo ahora multitudinario llegando gente del todo el país poniendo enpráctica sus recetas y técnicas, o los días 5- 7 de Febrero en la capital, Budapest. En el archi-conozido Városliget, Vajdahunyad vára.